材质 | 粉末 | CAS | 7558-79-4 |
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执行标准 | GB | 主要用途 | 品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、发酵助剂、PH调节剂 |
有效物质含量 | 99.9 | 类别 | 磷酸氢二钠 |
英文名:Sodium phosphate,dibasic 性状:分无水与结晶品两种。结晶品含十二结晶水。无色至白色斜方晶系或单斜晶系结晶。相对密度1.52。加热至34~35℃时溶解于结晶水中,常温时放置空气中失去约5mol(25%)结晶水。易溶于水,3.5%水溶液的PH值9.0~9.4。 用途:乳化剂;品质改良剂;缓冲剂;营养强化剂;发酵助剂;pH调节剂;粘结剂。 限量:GB 2760-2001:各类食品,以GMP为限。 含量:98%。 |
磷酸氢二钠 | 品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、发酵助剂、PH调节剂 |