材质 | 粉末 | 主要物质 | 呈味核苷酸二钠 |
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CAS | 5550-12-9 | 主要用途 | 调味剂、鲜味剂 |
执行标准 | GB | 含量 | 99 |
产品规格 | 1*25公斤/桶 | 有效物质含量 | 1 |
英文名:Disodium ribonucleotide 性状:白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮和乙醇。 用途:调味剂。 含量:99%。 |
英文名:Disodium ribonucleotide 性状:白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮和乙醇。 用途:调味剂。 含量:99%。 |